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　　1月26日，上海市民政局官网公布《闭于促举办使商场化平台机造优化晚年送餐上门任职的执行见地（试行）》的通告，提出通过完竣送餐事情机造、优化送餐任职流程、保证送餐任职质料、健康送餐保证机造、强化羁系和危险提防等，优化为老送餐任职。

　　文献提出，市民政局刻意引导全市晚年送餐任职事情，融合各商场化平台插足本市晚年送餐任职。各区民政局要引导和催促各街安按期展开排摸，实时职掌晚年人送餐任职需求消息，并连系本辖区实践，兼顾现有的社区父老食堂配送、重心厨房配送、希望者任职等事情机造，满盈行使商场化平台，为晚年人供给便捷、实惠、安笑、实时的送餐任职。

　　送餐流程上，援帮互联网平台企业插足送餐任职。各区民政局、街镇可正在自决挑选的根源上，与适当央求的餐饮表卖、生涯任职、物流配送等互联网平台企业互帮展开送餐任职。怂恿各区会同互联网平台企业共筑送餐消息平台。晚年人及其家眷可正在平台下单订餐，怂恿养老参谋帮帮晚年人正在平台下单。通过送餐消息平台实行与社区父老食堂的数据链接，自愿分派下达送餐义务，确保实时送餐。

　　文献昭彰，互联网平台企业展开晚年送餐任职的，应确保送餐部队职员坚固。怂恿企业挑选职守心强、归纳本质较高的良好员工组筑特意配送部队，确保正在节假日及卑劣天色下的送餐任职，提拔晚年人送餐体验和安笑感。怂恿送餐骑手配合街镇做好居家出格贫穷晚年人的存眷闭爱事情。怂恿社区父老食堂为送餐骑手供给“爱心餐”或干系任职。

　　送餐任职质料方面，伙食配送应能餍足冷链或者热链工艺的央求，担保冷链盒饭伙食中央温度≤10℃，热链盒饭和桶饭伙食中央温度≥60℃。冷链工艺伙食从出产完毕到食用时辰掌管正在24h内。冷链盒饭二次加热至食用时辰应掌管正在1h内。热链工艺伙食从出产完毕到食用，时辰掌管正在3h。有条主意，正在送餐设置上安设具备定位功用的物联感想设置，用于监测送餐时辰、餐食温度及质料。

　　文献对送餐保证机造也提出央求。文献显示，各区应接纳多种要领保证本市户籍、适当养老任职补贴条目晚年人的送餐任职需求，并连系晚年人身体、经济情形和本区实践，创筑送餐用度梯度保证机造。个中，对待特困供养及养老任职补贴对象中的低保家庭晚年人，予以送餐用度全额保证；对养老任职补贴对象中低保边际家庭晚年人，予以肯定保证；对其他年满60周岁以上存正在失能等情状的晚年人，可视情予以保证；怂恿各区针对悉数晚年群体拟定普惠性送餐保证计谋，同时策动基金会等社会构造以及社会爱心企业供给送餐保证援帮。