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　　中央提示：俄罗斯正在2024年鱼糜出产范围竣工打破，产量增加47%，跻身环球闭键出产国队伍。据俄罗斯狭鳕捕捞协会（PCA）揭晓的数据，俄罗斯鱼糜产量已达70,800吨，占环球鱼糜总产量的近8%，告捷跻身环球前五大出产国。正在环球鱼糜产量同比低落4%、减至905,000吨的布景下，俄罗斯体现尤为卓绝。……（寰宇食物网-）

　　俄罗斯正在2024年鱼糜出产范围竣工打破，产量增加47%，跻身环球闭键出产国队伍。据俄罗斯狭鳕捕捞协会（PCA）揭晓的数据，俄罗斯鱼糜产量已达70,800吨，占环球鱼糜总产量的近8%，告捷跻身环球前五大出产国。正在环球鱼糜产量同比低落4%、减至905,000吨的布景下，俄罗斯体现尤为卓绝。俄罗斯鱼糜的闭键原料来自狭鳕，广大用于蟹味棒等成品的出产。PCA会长阿列克谢·布格拉克（Alexey Buglak）体现，与其他国度裁减产量的趋向相反，俄罗斯的鱼糜出产神速增加。2024年，美国的狭鳕鱼糜产量同比低落13%，仅为170,500吨，为环球竞赛方式供应了新的市集机缘。东南亚国度的鱼糜产量正在2024年节减了5%，降至318,000吨。这些国度闭键利用养殖鱼动作原料，出产本钱较低，但无法与俄罗斯基于野生捕捞鱼糜成品的质料竞赛。俄罗斯鱼糜的神速增加使其十足知足国内需求。今朝，俄罗斯市集上约90%的蟹味棒和其他鱼糜成品均来自国内野生捕捞鱼糜。同时，俄罗斯正加快开荒由其他竞赛敌手主导的出口市集。布格拉克揭穿，俄罗斯正在与美国鱼糜竞赛中获得打破，已成为中国市集的闭键供应商，同时也扩展了对日本和韩国的出口。数据显示，2024年前11个月，俄罗斯对中国的鱼糜出口增加43%，抵达22,700吨；整年对韩国的出口量靠近12,000吨，占韩国市集份额的约40%。目前，俄罗斯共有七艘捕捞船和三家沿海加工场参加鱼糜出产。个中，海上出产占闭键份额，但陆上工场正在2024年的增加快率更为显着。同年，俄罗斯的狭鳕总捕捞量达199.8万吨，同比增加2%。