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　　2月26日，淮南市商场羁系局经开分别局对辖区蛋糕店、烘焙店等规划主体发展了烘焙类食物安然专项搜检。

　　2月8日起，新版《食物安天下家圭表食物增加剂运用圭表》(GB 2760-2014)正式执行，此次修订删除了脱氢乙酸及其钠盐正在黄油和浓缩黄油、淀粉成品、面包、糕点、焙烤食物馅料等食物中的运用轨则。为进一步落实新版圭表，清扫食物安然隐患，2月26日，淮南市商场羁系局经开分别局对辖区蛋糕店、烘焙店等规划主体发展了烘焙类食物安然专项搜检。

　　搜检中，司法职员最初查看了规划地方境况卫生是否整洁洁净，加工修造区与发售区是否分别开，运用后的东西是否实时洗刷。搜检是否装备防蝇防虫方法、紫表线消毒灯、冷冻冷藏开发及空调等，方法是否运行寻常。中心查看了各规划单元修造原资料是否相符食物安然圭表，原料采购渠道是否正途，购进的食物原料手续是否完全，是否遵照蓄积哀求蓄积蛋糕及其原料，蛋糕表包装上是否贴有标签、标注蛋糕名称、临盆日期、保质期、蓄积条目等新闻。

　　下一步，市商场羁系局经开分别局将进一步鞭策规划单元厉肃遵照新版《食物安天下家圭表食物增加剂运用圭表》哀求，进步食物安然认识，巩固从业职员食物安然培训，典型糕点类食物造售作为。同时加大对违法增加作为的妨碍力度，为“甘美”事迹保驾护航！确保让大伙吃得宽心、吃得宽心。